发布于 2025-01-25
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哈尔滨医科大学附属第一医院 血液内科
缺铁性贫血是由于铁摄入不足、铁吸收障碍或铁丢失过多等原因导致的贫血,患者应当避免吃浓茶、咖啡、高纤维食物等。
1.浓茶
茶叶中的鞣酸会与铁结合,形成不溶性物质,影响铁的吸收。
2.咖啡
咖啡中的多酚类物质会抑制铁的吸收。
3.高纤维食物
如粗粮、蔬菜等,它们会与铁结合,降低铁的吸收率。
以上食物会影响铁的吸收,缺铁性贫血患者应尽量避免食用。同时,缺铁性贫血患者应多食用富含铁的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋黄、豆类、红枣、黑木耳等,以提高铁的吸收率。
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