发布于 2026-10-05
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北京协和医院 临床营养科
枇杷的吃法一般有直接鲜食、煮水饮用、搭配食用等。
1.直接鲜食
洗净并去皮去核后的枇杷果肉,可以直接食用。其清甜多汁,富含维生素和矿物质,有助于润肺止咳,促进身体健康。但需注意适量,避免过量摄入糖分。
2.煮水饮用
将枇杷叶或枇杷果与冰糖一同煮水,制成枇杷茶,有助于缓解咳嗽、喉咙痛等症状。此方法尤其适合感冒初期或咳嗽不止的人群。
3.搭配食用
枇杷可以与银耳、百合等食材搭配,制作成润肺的甜品或汤品,既能增加口感层次,又能增强润肺效果。