发布于 2026-10-05
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乳清蛋白粉是一种营养食品，有效成分主要包括β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白、乳铁蛋白等。
1.β-乳球蛋白
其中支链氨基酸含量非常高，对于推动人体蛋白质合成以及减少蛋白质分解发挥着重要作用。
2.α-乳白蛋白
它不仅是必需氨基酸和支链氨基酸的优质来源，还是唯一能与金属元素和钙元素结合的乳清蛋白成分。
3.免疫球蛋白
免疫球蛋白具有免疫活性，能够完整进入近端小肠，起到保护小肠粘膜的功能。
4.乳铁蛋白
乳铁蛋白具有抗氧化作用，还能助力抑制细菌、促进正常细胞生长以及提高免疫力。
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