发布于 2026-10-05
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北京积水潭医院 中医科
紫苏是一种唇形科紫苏属的一年生草本植物。
紫苏全株都可入药,其叶具有解表散寒、行气和胃等功效。常用于治疗风寒感冒、咳嗽呕恶等病症。紫苏的叶子可作为蔬菜食用,在一些菜肴中增添独特的风味。同时,其嫩叶还可用于制作泡菜等。且紫苏含有多种化学成分,如挥发油等,这些成分赋予了它独特的药理作用和气味。
紫苏是一种具有多种价值的植物,在医疗、食品等领域都有着重要的地位和作用。