发布于 2026-10-05
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山东大学第二医院 营养科
维生素A缺乏病是一种常见的营养缺乏症,病因包括摄入不足、吸收不良、消耗增加、其他因素等方面。
1.摄入不足
饮食中维生素A含量不足,如长期以淀粉类食物为主,而未摄入足够的动物性食物。
2.吸收不良
消化系统疾病,如慢性腹泻、肠吸收不良综合征等,可影响维生素A的吸收。
3.消耗增加
某些情况下,维生素A的消耗增加,如生长发育迅速的儿童、孕妇、哺乳期妇女等。
4.其他因素
长期慢性疾病、不合理的膳食结构、药物影响等也可能导致维生素A缺乏。