发布于 2026-10-05
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广州医科大学附属第一医院 中医科
人参味甘、微苦。
中医认为,药材的味道与其功效、归经密切相关。人参味甘、微苦。甘味在中医五味理论中,具有补益、和中、缓急等作用,人参的甘味体现了它大补元气、补脾益肺、生津养血的功效,能滋养人体气血,使机体正气充足。微苦之味则有泄降、燥湿等作用,人参的微苦可助其发挥一定的清热降气功效,避免因补气太过而生热。
人参需要在医生指导下使用,体内实热、痰湿者禁忌服用人参。