发布于 2026-10-05
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广州医科大学附属第一医院 中医科
鲜人参泡水喝的正确方法是选材准备、清洗处理、冲泡。
1.选材准备
挑选新鲜、无霉变、质地饱满的人参。
2.清洗处理
将鲜人参片用清水轻轻冲洗,去除表面附着的泥土等杂质,避免杂质影响口感和健康。
3.冲泡
把清洗好的人参片放入杯中,用80-90℃的热水冲泡.水温过高可能破坏人参中的有效成分,水温过低则不利于成分溶出。然后盖上杯盖闷泡5-10分钟,让人参的有效成分充分释放到水中。