发布于 2026-09-21
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广州医科大学附属第一医院 中医科
泡人参的正确方法是选择合适的人参、清洗人参、切片或切段、浸泡。
1.选择合适的人参
选择质量好、年份长的人参,这样的人参功效更好。
2.清洗人参
将人参用清水冲洗干净,去除表面的杂质和灰尘。
3.切片或切段
将人参切成薄片或段,这样可以更好地释放其有效成分。
4.浸泡
将人参片或段放入干净的容器中,加入适量的白酒或黄酒,浸泡1-2周左右。
人参泡酒需要遵医嘱饮用,对人参或酒精过敏者禁忌饮用。