发布于 2026-10-05
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山东大学第二医院 营养科
姜具有促进消化、解表散寒、化痰止咳、温中止呕等功效。
1.促进消化
姜可以促进消化液的分泌,帮助消化,缓解消化不良、胃胀、胃痛等症状。
2.解表散寒
姜性温,归于脾经、胃经,适量进食能够暖胃,进而散寒。在寒冷的季节或感冒初期,适量食用姜有助于缓解因寒气引起的各种不适,如恶寒、发热、头痛等。
3.化痰止咳
姜归于肺经,能够下气,进而缓解咳嗽、生痰等现象。
4.温中止呕
姜能够改善脾胃虚寒的情况,有助于缓解腹泻、呕吐等症状。