发布于 2026-03-08
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中日友好医院 心内科
冠心病患者可以适量吃鸡蛋。
鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质和各种微量元素,适当进食有补充身体所需营养素和增强体质的作用;但不建议冠心病患者过量吃鸡蛋,尤其是鸡蛋黄,因为鸡蛋黄中含有一定量的胆固醇,而胆固醇水平升高则是动脉粥样硬化形成的重要因素,大量进食蛋黄或者其他高胆固醇的食物,容易导致病情加重。
另外,不建议患者进食油炸过的鸡蛋,因为其中油脂含量较高,不利于对疾病的控制。
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