中国医科大学附属第一医院 消化内科
胰腺炎病人可以食用什么肉,要根据胰腺炎发病时间及身体恢复的情况决定。胰腺炎发作的时候病人需要禁食治疗,什么肉都不可以食用。在胰腺炎恢复的早期最好是不吃肉或吃极少的猪、鸡的瘦肉。在恢复的后期就能吃牛羊猪的瘦肉、去皮的鸡鹅鸭肉、鸽子肉等,可以说只要胰腺炎发病前可以食用的肉,胰腺炎恢复的后期都能吃。但不可以食用肥肉,同时肉要做的烂糊一些,可以更好的消化吸收。
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