中国医科大学附属第一医院 消化内科
胰腺炎的饮食注意事项包括低脂饮食、补充维生素、戒烟戒酒等,具体如下:
首先胰腺炎患者恢复期饮食上需要采取低脂饮食,因为低脂饮食一定程度上可以减少胰酶分泌,从而间接减轻胰脏负担。术后患者还需要增添水分、蛋白质的摄入,其目的在于促进伤口恢复、帮助排尿改善水肿。其次胰腺炎伴有长期脂肪泻的患者,饮食上还需要增添脂溶性维生素及维生素B12、叶酸的摄入。另外患者恢复期需要禁止抽烟、饮酒,尤其是胰腺炎并发胆囊病变的患者,恢复后仍需要戒烟、戒酒,以免胰腺炎复发。
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