发布于 2026-09-07
9815次浏览
葛根粉是从藤本植物葛根中提取的纯天然营养佳品，具有清凉下火等多种功效，老少皆宜，但脾胃虚寒、腹泻者应慎用。
1.营养价值
葛根粉中富含葛根素、多达13种人体必需的氨基酸和铁、钙、铜、硒等矿物质，是老少皆宜的名贵滋补品，有“千年人参”之美誉。
2.药用价值
葛根粉具有清凉下火、开胃下食、利尿解酒等功效，对缓解高血压、高血脂、高血糖、偏头痛等心脑血管病有一定疗效，能改善微循环，提高免疫力。
3.食用方法
将葛根粉倒入碗中，先用少量凉开水搅拌成浆，再用沸水冲搅至呈半透明胶状，加入适量白糖或蜂蜜调味。也可根据个人口味加入牛奶、咖啡等。
4.适用人群
一般人群均可食用，尤其适合高血压、高血脂、高血糖及偏头痛等心脑血管病患者、更年期妇女、易上火人群（包括孕妇和婴儿）、常用烟酒者。
5.温馨提示
葛根粉是一种天然的营养佳品，但也不能过量食用。同时，由于葛根粉性凉，脾胃虚寒、腹泻者应慎用。
