南京鼓楼医院 消化内科
胰腺炎病人建议恢复期可服用脱脂牛奶和蛋白粉。病人不能用普通牛奶,由于普通牛奶中含脂肪含量较高。病人出院后的饮食要以清淡为主,不宜补充大量高营养成分,建议可食用新鲜蔬菜及水果。水果可包括西瓜、桃子、香蕉等。在胰腺炎病人恢复期间,可少量食用蛋白质粉。还适宜进食双孢菇,双孢菇中可含有胰蛋白酶、麦芽糖等,可有助于促进食物在体内消化,还可有提神降血压等作用。
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