发布于 2026-03-08
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中国医科大学附属第一医院 消化内科
正常烹饪食物中加入适当的醋,不影响胃病病人的食用。但是如果直接饮用醋,一方面会刺激胃酸分泌增加,另一方面食醋内本身就含有醋酸,这两者均会直接刺激胃粘膜病变或者溃疡处,进一步造成病变加重,所以这是应该尽量防止的。除此之外对于胃病的病人也应该尽量防止进食过酸的食物,比如说柠檬、山楂等,这些食物均会进一步加重胃病的临床症状。
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