中国中医科学院西苑医院 肝病科
对于轻度脂肪肝的病人还是建议进食优质蛋白和富含维生素的新鲜水果蔬菜,比如说豆制品,脱脂牛奶,鱼肉,瘦肉,青虾,西兰花,油菜,菠菜,芹菜,小白菜,荠菜,莴苣,青笋,猕猴桃,柑橘,橙子,柚子,草莓,香蕉等等。烹饪食物时,还应该选择含有不饱和脂肪酸的羊奶油,花生油和葵花籽油,以蒸煮炖的方式加工食物最佳,同时还有适当的进行体育锻炼,减轻体重。
首都医科大学附属北京佑安医院
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湖南中医药大学第一附属医院
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