小孩吃大棚里反季节生长时间短的的羊肚菌有可能会早熟，因为这些羊肚菌很有可能用了催熟剂等含有激素的东西促进其生长。羊肚菌有机锗含量较高，具有强健身体、预防
感冒、增强人体免疫力的功效。小孩吃了羊肚菌能补充人体所需氨基酸，羊肚菌含有的锌能提高记忆力，含有其余的营养成分具有提高身体免疫力的作用，因此，小孩是能吃羊肚菌的。但小孩尽量不要吃生长时间短和大棚里的水果和蔬菜，容易造成宝宝发育过早等。小孩吃羊肚菌注意事项：1.羊肚菌干货在晾晒过程中难免落入灰尘等赃物，羊肚菌菌盖又有纹理和凹槽，在清洗时一定要注意清洗干净泥沙灰尘。2.羊肚菌
过敏人士切忌食用，特别是对蘑菇，对羊肚菌有过敏的人。3.食用羊肚菌时不能和粽子相同食，两者食物混吃易产生身体不适。4.羊肚菌属于真菌类食品，因此过期，发霉，变质的羊肚菌请勿食用。
