发布于 2025-04-23
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南京鼓楼医院 消化内科
脂肪肝病人应在日常生活中首先食用高蛋白和富含维生素的食物,如豆制品、乳制品、鱼、新鲜水果和蔬菜,包括苹果、橙子、猕猴桃、菠菜、芹菜、卷心菜、苦瓜、黄瓜等。此外,你还应当适当地吃碳水化合物,多吃粗纤维食物,如小麦、高粱、玉米等。烹饪时应使用植物不饱和脂肪酸,如玉米油、大豆油和橄榄油。所有这些都有利于减少和缓解脂肪肝。
中国中医科学院西苑医院
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