桑葚吃多了会上火，脾胃虚寒、便溏者及儿童不宜过量食用。
桑葚吃多了会上火。
桑葚味甘、性寒，具有滋阴补血、生津润肠的功效。但桑葚中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。如果过量食用桑葚，可能会导致这些营养物质无法被充分吸收，从而引起上火的症状，如口干舌燥、咽喉肿痛、便秘等。此外，桑葚中还含有一些酸性物质，过量食用可能会刺激胃酸分泌，引起胃部不适。
需要注意的是，桑葚性凉，脾胃虚寒、便溏者不宜食用。同时，桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。因此，建议适量食用桑葚，尤其是脾胃虚寒、便溏者及儿童。
