肝癌患者的早餐选择应注意摄入优质蛋白质、足够碳水化合物、蔬菜和水果、低糖低盐食物，注意饮食均衡，同时应在规律时间进行，避免过度饥饿或饱腹，慢慢咀嚼食物。
1.选择优质蛋白质：蛋白质是身体修复和维持功能所必需的营养素。肝癌患者可以选择鸡蛋、牛奶、豆腐、鱼肉等富含优质蛋白质的食物。
2.摄入足够的碳水化合物：碳水化合物是提供能量的重要来源。肝癌患者可以选择全麦面包、燕麦片、糙米等富含复杂碳水化合物的食物。
3.增加蔬菜和水果的摄入：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维。肝癌患者可以选择新鲜的蔬菜沙拉、水果拼盘等。
4.选择低糖、低盐食物：肝癌患者应该避免高糖和高盐食物，以减少对肝脏的负担。可以选择低糖水果、低盐坚果等。
5.注意饮食的均衡：除了上述营养素外，还应注意饮食的均衡，包括摄入适量的脂肪、维生素和矿物质。可以选择橄榄油、鱼油、蔬菜籽油等健康脂肪。
此外，对于肝癌患者，早餐的时间和饮食习惯也很重要。建议早餐在规律的时间进行，避免过度饥饿或过度饱腹。同时，应慢慢咀嚼食物，有助于消化和吸收。
需要注意的是，每个肝癌患者的情况可能不同，饮食需求也会有所差异。在制定饮食计划时，最好咨询医生或营养师的建议，以确保饮食符合个人的健康状况和治疗需求。
