发布于 2025-06-11
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中山大学附属第一医院 泌尿外科
肾结石患者可适量吃香椿,但需控制摄入量。
肾结石患者可适量吃香椿,但需注意其草酸含量。香椿虽非高草酸、高嘌呤食物,但每100g中仍含约514mg草酸,过量摄入可能增加草酸钙结石风险。肾结石患者应避免长期大量食用高草酸蔬菜(如菠菜、芹菜等),同时需保证充足水分摄入以促进尿液稀释。香椿富含维生素C、膳食纤维等营养成分,适量食用可提供营养支持,但胃肠功能较弱者需谨慎。建议肾结石患者结合自身病情,在医生指导下调整饮食结构,定期复查以监测结石变化。
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