发布于 2025-09-17
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板栗既不是热性也不是凉性，而是平性食物，其淀粉含量较高，中医认为其归脾、胃、肾经，具有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效，营养丰富，一般人群均可食用，但因其热量较高，糖尿病患者、减肥人群应控制摄入量，且较难消化，一次不宜食用过多。
板栗属于坚果类，但它不像其他坚果一样富含油脂，其淀粉含量较高。中医认为，板栗归脾、胃、肾经，具有健脾养胃、补肾强筋、活血止血的功效。板栗的营养价值较高，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分，有助于补充人体所需的营养物质。
一般人群均可食用板栗，尤其适合脾胃虚寒、反胃食少者，以及肾虚腰膝无力者食用。但板栗的热量较高，每100克板栗的热量约为212千卡，因此糖尿病患者、减肥人群应控制摄入量。此外，板栗较难消化，一次不宜食用过多，以免引起腹胀。
总之，板栗是一种营养丰富的食物，适量食用对身体有益。但需要注意的是，板栗不能替代药物，如果身体有不适症状，应及时就医。
