发布于 2025-09-17
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桂花不能生吃，否则会影响口感且可能导致消化系统感染。
一、刚从树上摘下的桂花有很强的苦涩味，直接食用会严重影响口感，所以最好将其清洗干净后用布包起来挤出水分，再放入玻璃罐中密封进行腌制，之后才适宜食用。
二、桂花生长过程中可能会有灰尘残留以及多种有害物质，若直接吃可能刺激消化系统，引发腹部肿胀、炎症、细菌滋生，导致腹部疼痛、食欲下降等，严重时还可能出现食物中毒，对身体危害较大。
三、桂花营养丰富，富含维生素、微量元素、氨基酸等，气味芳香，有提神醒脑的作用。制作好的桂花可用来泡水喝，或在熬粥时适量添加，能起到散寒止痛、止咳化痰的功效，同时还可有效缓解腹部冷痛。
总之，桂花不宜生吃，需妥善处理后食用，且其具有一定的营养价值和药用功效。要正确对待和利用桂花。
