发布于 2025-07-03
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北京大学第一医院 内分泌内科
妊娠糖尿病患者可以吃豌豆,但需注意食用量和烹饪方式。
豌豆虽然富含营养,但也含有一定的碳水化合物和糖分。患者应根据自身的血糖控制情况,合理控制豌豆的食用量,避免血糖升高。烹饪豌豆时,应尽量选择清蒸、水煮等健康的烹饪方式,避免使用过多的油和盐。此外,豌豆也可以与其他低糖、高纤维的蔬菜一起搭配食用,以增加饱腹感。
建议患者在食用豌豆后,应密切关注血糖变化。如果食用后血糖升高明显,应适当减少食用量或调整饮食方案。
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