发布于 2025-07-05
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山东省立医院 中医科
中药肉桂和桂皮并非同一种,存在多方面差异。
肉桂主要为樟科植物肉桂的干燥树皮,桂皮来源更广,包括天竺桂、阴香等多种樟科植物树皮。加工上,肉桂选取树干的厚皮,经特殊处理卷曲成筒状;桂皮加工相对简单,多为片状。成分与功效也不同,肉桂含挥发油(主要为桂皮醛等),温里散寒、补火助阳功效较强,常用于治疗肾阳不足等;桂皮挥发油含量较低,香气淡,主要用于烹饪增香,药用时温里作用较弱。且肉桂作为中药有严格剂量规定,而桂皮使用常无严格限制,二者不可等同替代。