为促进补血，可通过摄入富含铁、维生素C、蛋白质的食物实现，如动物肝脏、红色肉类、豆类富含铁，柑橘类水果、草莓、猕猴桃富含维生素C，鱼类、蛋类富含蛋白质，不同人群可根据自身情况选择相应食物来助力补血。
2.富含维生素C的食物
维生素C能促进铁的吸收，所以在补充含铁食物的同时，搭配富含维生素C的食物效果更佳。柑橘类水果富含维生素C，如橙子，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克；草莓也是维生素C的良好来源，每100克草莓中维生素C含量约为47毫克；猕猴桃每100克中维生素C含量可高达62毫克。不同年龄阶段人群都可通过摄入这类食物来促进铁的吸收，比如儿童可以将草莓作为健康零食，既补充维生素C又能辅助铁的吸收；老年人在选择水果时，可根据自身牙齿情况选择合适的柑橘类或草莓等。
3.富含蛋白质的食物
蛋白质是身体合成血红蛋白的重要物质基础，鱼类是优质蛋白质的良好来源，例如每100克鲈鱼中蛋白质含量约为18.6克；蛋类也是优质蛋白质的重要来源，鸡蛋每100克中蛋白质含量约为13.3克。对于处于生长发育期的青少年，需要充足的蛋白质来支持身体发育和造血功能；对于术后康复的人群，合理摄入富含蛋白质的食物有助于身体恢复和补血。
