发布于 2025-08-18
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西安交通大学第一附属医院 内分泌代谢科
高血脂患者应少吃高胆固醇食物、高饱和脂肪食物、高糖食物等。
1.高胆固醇食物
减少动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱼子酱等摄入,这些食物胆固醇含量极高,过量食用会直接升高血液胆固醇水平。
2.高饱和脂肪食物
避免油炸食品、肥肉、奶油、黄油等,饱和脂肪会刺激肝脏合成更多低密度脂蛋白胆固醇胆,加剧动脉粥样硬化。
3.高糖食物
控制甜饮料、糖果、蛋糕等摄入,过量糖分会在体内转化为甘油三酯,导致血脂升高,同时增加肥胖风险。