发布于 2025-09-17
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郑州大学第一附属医院 内分泌与代谢病科
血糖高者是否能吃阿胶糕,取决于其成分和血糖控制情况。
阿胶糕通常含阿胶、红枣、黑芝麻、核桃等,还常添加冰糖、黄酒等调味,含糖量较高,食用后可能导致血糖快速上升,尤其对血糖控制不佳者,易加重糖代谢负担。
如果血糖控制相对稳定,可少量吃试,但需注意选择无蔗糖添加的阿胶糕,每次摄入量不超过10~15g,并减少当日其他主食及甜食摄入,同时监测食用后2小时血糖,观察波动情况。