首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科
糖尿病患者不建议喝蜂蜜,需谨慎对待。
蜂蜜主要成分是葡萄糖和果糖,其中葡萄糖可直接被人体吸收,会快速升高血糖,升糖指数属于高GI食物。即使少量喝,也可能导致餐后血糖大幅波动,尤其血糖控制不佳时,饮用后易加重胰岛负担,增加糖尿病并发症风险。
部分患者认为蜂蜜有保健作用,但对糖尿病患者而言,其营养效益远不及血糖波动带来的危害。如果实在想调味,可选择甜菊糖、赤藓糖醇等低热量代糖,替代蜂蜜使用。
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