首都医科大学附属北京同仁医院 内分泌科
糖尿病患者是否可以吃葡萄干,需结合具体情况分析。
葡萄干是葡萄脱水制成,糖分浓缩,每100克含糖量约70-80克,主要为葡萄糖和果糖,易被人体快速吸收,导致血糖迅速升高。如果血糖控制稳定,可在两餐之间少量吃,每次不超过10-15克,并相应减少其他主食摄入量,以保持总热量平衡。食用后需密切监测血糖,如果波动较大应立即停止。病情较重、血糖控制不佳或合并肾脏疾病、心血管疾病的糖尿病患者,应避免吃葡萄干,以防血糖失控或引发并发症。
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