发布于 2025-08-28
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武汉大学中南医院 内分泌科
糖尿病病人可以吃面条,但需注意控制摄入量和烹饪方式。
建议选择全麦面条、荞麦面条等粗粮种类,这类面条升糖指数相对较低,且富含膳食纤维,有助于延缓血糖上升。烹饪时避免煮得过于软烂,也不要搭配高油高糖的酱料,可搭配蔬菜和少量优质蛋白,同时将面条作为主食的一部分,与其他主食合理分配,控制总热量。
若食用面条后出现血糖明显波动、持续升高,或伴有口渴、多尿、乏力等症状加重的情况,应及时就医,在医生或营养师指导下调整饮食方案,避免影响病情控制。
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