发布于 2026-03-09
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西安交通大学第一附属医院 内分泌代谢科
糖尿病病人不能随意吃花生瓜子,需控制量并选合适种类。
花生瓜子含优质蛋白、不饱和脂肪酸及膳食纤维,适量吃可增加饱腹感,对血糖影响较小。但二者热量和脂肪含量高,随意吃易导致每日总热量超标,不仅可能升高血糖,还会增加体重,加重胰岛素抵抗,增加心血管疾病风险。
建议选择原味、未添加盐糖油的花生瓜子,每天总量控制在20-30克,约一小把,且需相应减少其他油脂摄入。食用时间可放在两餐之间,作为加餐,同时监测食用后的血糖变化,根据自身情况调整。
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