发布于 2025-10-07
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上海市第六人民医院 内分泌代谢科
糖尿病人可以食用甜菊糖苷、罗汉果甜苷、木糖醇等。
1.甜菊糖苷
从甜叶菊中提取,甜度是蔗糖的200-300倍,但热量几乎为零,且不参与代谢,不会升高血糖。可用于咖啡、茶饮或烘焙中替代白糖。
2.罗汉果甜苷
提取自罗汉果,甜度高且无热量,对血糖无影响。适合需要控制血糖的糖尿病患者,常用于无糖食品或自制甜品。
3.木糖醇
甜度与蔗糖相近,代谢无需胰岛素参与,升糖指数低。但过量食用可能引起腹泻,建议每日摄入量不超过30克,可用于口香糖、无糖糕点。
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