发布于 2025-09-17
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郑州大学第一附属医院 内分泌与代谢病科
糖尿病患者可以适当吃生花生。
生花生富含不饱和脂肪酸、膳食纤维、蛋白质及多种维生素,适量吃有助于补充营养、增加饱腹感,且其升糖指数(GI)较低,对血糖的直接影响较小。然而,花生热量较高,过量吃可能导致总热量超标,间接影响血糖控制。
糖尿病患者可将生花生作为健康零食,替代部分高糖、高脂食物,但需计入当日总热量摄入,并避免油炸或加盐加工的花生制品,以减少额外脂肪和钠的摄入。同时,食用后应监测血糖变化,如果发现波动较大,需及时调整饮食方案或咨询医生。
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