发布于 2025-09-17
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孕妇血糖偏高可以适量吃红薯,但需严格控制量并注意食用方式。
红薯虽含一定糖分,但富含膳食纤维,能延缓糖分吸收,避免血糖急剧升高,同时增加饱腹感,减少其他高糖食物摄入。建议将红薯作为主食替代部分精细米面,每次摄入量控制在50-150克熟重,优先选择蒸煮或烤制,避免油炸或加糖。食用后需密切监测血糖,如果餐后2小时血糖超过7.8mmol/L,需减少摄入量或更换为更低升糖指数的食物,如山药、芋头。此外,红薯应搭配蔬菜、优质蛋白食用,避免单独摄入导致血糖波动。