发布于 2025-09-12
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广州市妇女儿童医疗中心 产科
怀孕时偶尔吃烧烤可,但不建议频繁大量食用。
怀孕期间饮食需谨慎。烧烤过程中,肉类如果未完全烤熟,可能携带弓形虫、沙门氏菌等病原体,孕妇食用后易引发感染,影响胎儿健康。而且,烧烤时食物易产生多环芳烃、杂环胺等致癌物,增加孕妇和胎儿潜在风险。
此外,烧烤食材往往高油高盐,不利于孕妇控制体重和血压。如果实在想吃,要确保肉类熟透,选择新鲜食材,并搭配蔬菜水果,减少危害。
首都医科大学附属北京妇产医院
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