发布于 2025-09-12
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吉林大学第一医院 产前诊断中心
怀孕可以适量食用苋菜,但需根据个人体质和孕期阶段谨慎选择。
苋菜富含蛋白质、铁、钙、维生素C和膳食纤维,其中铁元素可预防孕期贫血,钙质促进胎儿骨骼发育,维生素C增强免疫力并促进铁吸收,膳食纤维则能缓解孕期便秘。但苋菜性凉,脾胃虚寒或孕早期有流产风险的孕妇应少食,过量食用可能引发腹痛、腹泻。此外,苋菜含草酸,可能影响钙吸收,建议烹饪前焯水去除部分草酸。食用时需确保食材新鲜、彻底清洗,并控制每次摄入量不超过100克,每周不超过3次,以保障母婴健康。
首都医科大学附属北京妇产医院
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