婴儿低血糖会对神经系统、心血管系统、代谢系统和免疫系统产生危害，如长期或严重低血糖致脑细胞病变、遗留后遗症；刺激交感神经致心率血压变化、增加心血管事件风险；打破代谢平衡、阻碍生长发育；抑制免疫细胞活性、降低免疫力易感染等。
对心血管系统的影响
低血糖会刺激交感神经兴奋，导致儿茶酚胺分泌增加，引起心率加快、血压升高等反应。长期反复低血糖可能影响心血管系统的稳态调节。例如，持续的低血糖状态可能使心肌细胞的能量供应不足，影响心肌的收缩和舒张功能，增加心律失常等心血管事件的发生风险。有研究发现，婴儿低血糖时心血管系统的应激反应可能会对其长期的心血管健康产生潜在不良影响，尤其是那些有基础心血管风险因素的婴儿，如存在先天性心脏病等情况的婴儿，低血糖可能进一步加重心血管系统的负担。
对代谢系统的干扰
低血糖会打破体内正常的代谢平衡。身体为了应对低血糖，会启动一系列代偿机制，如促进糖原分解、脂肪分解等，但长期如此会扰乱糖代谢、脂代谢等多种代谢途径。例如，可能导致脂肪代谢紊乱，影响婴儿的生长发育，因为正常的代谢平衡对于婴儿的营养物质摄取、储存和利用至关重要。婴儿正处于快速生长发育阶段，代谢系统相对脆弱，低血糖对其代谢系统的干扰可能会阻碍正常的生长进程，表现为体重增长缓慢等情况。
对免疫系统的影响
低血糖会影响婴儿的免疫功能。研究显示，低血糖状态下婴儿的免疫细胞活性可能受到抑制，免疫球蛋白的合成等免疫相关过程也会受到影响，从而降低婴儿的免疫力，使婴儿更容易受到病原体的侵袭，增加感染的发生概率。这对于本身免疫系统还在发育完善中的婴儿来说，是一个需要重视的危害，因为感染可能会进一步加重婴儿的病情，形成恶性循环。特别是对于那些出生后健康状况不佳、免疫力基础较差的婴儿，低血糖对免疫系统的影响更为显著。
