肾盂肾炎饮食需注意：保证充足水分摄入，每天饮水2000-3000毫升，特殊人群遵医嘱；合理搭配膳食营养，适量优质蛋白质、碳水化合物，多吃蔬菜水果补维生素；避免食用辛辣、油腻食物；控制盐分摄入，每天不超6克，高盐加重肾负担，有合并症者更严控。
一、保证充足水分摄入
多饮水多排尿是肾盂肾炎饮食方面重要的一点。每天应保证充足的水分摄入，一般建议每天饮水量在2000-3000毫升左右。通过增加排尿量，可以不断冲洗尿路，有助于细菌及炎性分泌物的排出，从而减轻炎症反应。对于不同年龄、性别、生活方式的人群，都应根据自身情况调整饮水量，比如对于体力活动较多的人，出汗多，需要适当增加饮水量；而对于患有心功能不全等基础疾病的特殊人群，需在医生指导下合理控制饮水量，避免因过量饮水加重心脏负担。
二、合理搭配膳食营养
蛋白质：应保证适量优质蛋白质的摄入，如瘦肉、鱼类、蛋类、奶类、豆类等。优质蛋白质可以补充身体因炎症消耗的能量，维持机体正常的生理功能。一般来说，成人每天每公斤体重摄入1-1.5克优质蛋白质较为合适。不同年龄人群有所差异，儿童处于生长发育阶段，蛋白质摄入量相对要高些，可根据年龄按每公斤体重计算；对于老年人，要注意蛋白质的消化吸收情况，可适当调整蛋白质的来源，选择更容易消化的优质蛋白。
碳水化合物：主食可选择米、面等富含碳水化合物的食物，为身体提供能量。碳水化合物是人体最主要的供能物质，每天的摄入量应占总热量的50%-60%左右。不同生活方式的人群，如从事重体力劳动的人，碳水化合物的摄入量可适当增加；而运动量较少的人，则需要相应减少，避免能量过剩导致肥胖等问题。
维生素：多吃新鲜的蔬菜水果以补充维生素，如橙子、柠檬、菠菜、西兰花等。维生素C等具有一定的抗氧化作用，有助于增强机体免疫力，促进炎症的恢复。不同年龄段对维生素的需求略有不同，儿童生长发育快，对各种维生素的需求相对较多；老年人由于消化吸收功能减退等原因，可能需要通过合理的饮食搭配或在医生指导下适当补充维生素制剂来满足身体需求。
三、避免食用刺激性食物
辛辣食物：像辣椒、花椒、芥末等辛辣食物应避免食用。这类食物会刺激尿路黏膜，加重尿路刺激症状，如尿频、尿急、尿痛等，不利于肾盂肾炎的恢复。无论是年轻人还是老年人，都应注意避免食用辛辣刺激性食物。
油腻食物：油炸食品、肥肉等油腻食物也不宜多吃。油腻食物不易消化，会增加胃肠负担，而且过多的油脂摄入可能会影响身体的代谢功能，不利于病情的恢复。不同生活方式的人群，如长期久坐、缺乏运动的人，更应减少油腻食物的摄入，保持饮食的清淡易消化。
四、控制盐分摄入
要限制盐分的摄入，每天盐的摄入量应控制在6克以下。高盐饮食会导致体内水钠潴留，加重肾脏的负担，不利于肾盂肾炎患者的病情控制。对于患有高血压等合并症的肾盂肾炎患者，更要严格控制盐分摄入，因为高血压和高盐饮食相互影响，会进一步损害肾脏功能。不同年龄、性别人群对盐分的耐受和需求不同，例如老年人肾脏功能有所减退，对盐分的调节能力下降，更需严格控制盐分摄入。
