发布于 2025-10-23
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首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科
妊娠糖尿病患者可以适量吃板栗,需严格控量监测。
妊娠糖尿病患者能否吃板栗需结合个体血糖控制情况综合判断。板栗虽富含膳食纤维、维生素及矿物质,但其淀粉含量较高,每100克含碳水化合物约20%-24%,过量摄入可能导致血糖波动。
医学建议每日食用量不超过50克,需计入当日碳水化合物总量,并减少其他主食摄入。食用后1-2小时应监测血糖,如果血糖升高明显,需暂停食用。烹饪方式以蒸煮为宜,避免糖炒或油炸。
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