发布于 2026-07-02
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山东大学第二医院 营养科
羽衣甘蓝汁能辅助清肠道。
羽衣甘蓝汁富含膳食纤维,每100克约含2-3克膳食纤维,能在肠道内吸水膨胀,增加粪便体积,刺激肠壁蠕动,加速代谢废物排出。同时,84%-92%的高水分含量可软化粪便,减少肠道对毒的重吸收。
不过,过量饮用可能引发腹胀、腹泻,肠胃敏感者更易出现不适。建议每日饮用200-300毫升,搭配温水或椰子水增强流动性。
饮用前可焯水10秒去涩味,搭配香蕉、苹果等果蔬可改善口感,提升接受度。