类风湿性关节炎患者需限制高嘌呤食物摄入，因其代谢产生尿酸可能加重炎症；要避免过多食用生冷食物，否则会影响脾胃功能、加重关节症状；应远离辛辣刺激性食物，以防炎症反应加剧；要戒烟酒，酒精影响免疫、药物与酒反应不良，烟草损害血管、致免疫紊乱；还要少吃过于油腻的食物，因其不易消化、易引发慢性炎症且易致体重增加加重关节负担。
一、高嘌呤食物
类风湿性关节炎患者应限制高嘌呤食物的摄入，因为高嘌呤食物代谢后会产生尿酸，可能加重关节炎症。常见的高嘌呤食物有动物内脏（如猪肝、牛肝等）、部分海鲜（如沙丁鱼、凤尾鱼等）以及浓肉汤等。研究表明，大量摄入高嘌呤食物与痛风发作相关，而类风湿性关节炎患者的代谢机制与痛风有一定关联，控制高嘌呤食物摄入有助于稳定病情。
二、生冷食物
过多食用生冷食物可能会影响脾胃功能，进而间接影响身体对营养的吸收和气血运行，不利于类风湿性关节炎患者的康复。例如冷饮、生鱼片等。寒冷刺激可能导致血管收缩，影响关节局部的血液循环，加重关节疼痛和僵硬等症状。尤其是在季节更替或天气较凉时，更应避免过多食用生冷食物。
三、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、芥末等，可能会刺激关节炎症部位，导致炎症反应加重，使关节疼痛、肿胀等症状加剧。这类食物会引起身体的应激反应，释放一些炎性介质，从而对类风湿性关节炎患者的病情产生不利影响。
四、烟酒
酒：酒精进入人体后会被代谢为乙醛等物质，可能会影响免疫系统功能，加重类风湿性关节炎的炎症反应。而且一些治疗类风湿性关节炎的药物与酒精同时使用可能会产生不良反应，影响药物疗效甚至增加药物毒性。
烟：烟草中的尼古丁等有害物质会损害血管内皮细胞，影响关节的血液供应，还会导致免疫系统紊乱，进一步加重类风湿性关节炎的病情发展。对于女性患者，吸烟还可能影响激素水平等，对病情产生不良作用；老年患者本身身体机能下降，吸烟对其血管和免疫系统的损害会更明显，加重关节相关问题。
五、过于油腻的食物
过于油腻的食物如油炸食品、肥肉等，不易消化，会增加肠胃负担，影响营养的正常吸收。同时，过多的脂肪摄入可能会引发身体的慢性炎症反应，对类风湿性关节炎患者的病情控制不利。肥胖本身也是类风湿性关节炎的一个危险因素，过于油腻的食物容易导致体重增加，进一步加重关节的负担。
