甲亢患者的饮食需注意多方面，要摄入富含蛋白质、维生素（如B族、C）、钙和磷的食物，控制碘摄入选择低碘食物，还应食用清淡易消化的食物，以满足不同人群（儿童、老年、孕妇、哺乳期女性等）的身体需求，维持正常生理功能、促进发育、预防疾病等。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质对于甲亢患者维持身体正常功能很重要。瘦肉（如鸡肉、牛肉等）、鱼类（像三文鱼、鳕鱼等）、蛋类、豆类及豆制品都是优质蛋白质的良好来源。例如，每100克鸡胸肉含蛋白质约20克左右，鱼类富含的蛋白质易于消化吸收，能为甲亢患者补充因高代谢消耗的能量。儿童甲亢患者正处于生长发育阶段，更需要充足蛋白质来支持身体发育，应保证每天摄入足够量的优质蛋白食物；老年甲亢患者蛋白质合成代谢减弱，也需通过这类食物维持机体氮平衡。
二、富含维生素的食物
1.维生素B族：全麦制品、燕麦、糙米等全谷类食物富含维生素B族，维生素B族参与人体能量代谢等多种生理过程。甲亢患者由于代谢加快，对维生素B族需求增加，这类食物有助于调节身体代谢功能。孕妇甲亢患者补充充足的维生素B族对自身健康和胎儿发育都很重要，因为维生素B族在胎儿神经系统发育等方面有重要作用。
2.维生素C：新鲜的蔬菜水果是维生素C的丰富来源，如橙子、柠檬、草莓、西兰花、青椒等。维生素C具有抗氧化作用，能帮助甲亢患者增强免疫力。儿童甲亢患者适当多吃富含维生素C的水果和蔬菜，可促进身体免疫系统发育；患有甲亢的女性在孕期也需保证维生素C摄入，以满足自身和胎儿抗氧化需求，但要注意避免过量食用导致胃肠道不适。
三、富含钙和磷的食物
甲亢可能会影响骨代谢，导致骨量丢失风险增加，所以需要补充钙和磷。牛奶、奶制品是钙的良好来源，每100毫升牛奶约含100毫克钙；豆类、坚果类富含磷，如每100克黄豆含磷约217毫克。儿童甲亢患者骨骼处于生长关键期，充足的钙磷摄入有助于骨骼健康发育；老年甲亢患者补充钙磷可预防骨质疏松等骨相关疾病。绝经后的女性甲亢患者本身骨量流失风险较高，更要注重钙磷的补充，可多食用上述富含钙磷的食物。
四、低碘食物
甲亢患者需要严格控制碘的摄入，因为碘是合成甲状腺激素的原料，过多碘会加重甲亢病情。应避免食用含碘高的食物，如海带、紫菜、海鱼等海产品。但也并非完全不能吃任何含碘食物，一些经过加工处理碘含量较低的食物还是可以适当食用的，像经过碘盐去除工艺处理后的低碘盐等。孕妇甲亢患者在控制碘摄入的同时，要保证营养均衡，避免因过度限制碘摄入导致胎儿碘缺乏影响甲状腺发育；哺乳期甲亢患者也要注意碘的合理摄入，因为碘会通过乳汁影响婴儿甲状腺功能。
五、清淡易消化的食物
甲亢患者胃肠功能可能会受到一定影响，所以要选择清淡易消化的食物，如小米粥、软面条等。这类食物容易被消化吸收，不会给胃肠造成过重负担。儿童甲亢患者消化功能相对较弱，更适合吃这类食物；老年甲亢患者胃肠蠕动功能可能下降，吃清淡易消化食物有助于维持胃肠正常功能，避免出现消化不良等问题。
