含维生素e最多的食物排行榜

多种食物富含维生素E，麦胚油每100克含约149毫克左右；榛子每100克约36毫克；杏仁每100克约26毫克左右；向日葵籽油每100克约35毫克左右；菠菜籽每100克约19毫克左右；猕猴桃每100克约2.43毫克，不同人群食用需注意相关事项，如特殊人群食用麦胚油需遵医嘱，高血脂人群吃榛子要控量等。

一、麦胚油

麦胚油中维生素E含量极为丰富，每100克麦胚油中维生素E含量可高达149毫克左右。麦胚油是从小麦胚芽中提取的油脂，小麦胚芽是小麦生长发育的关键部位，储存了丰富的营养物质，其中就包含大量的维生素E。它具有抗氧化等作用，能保护细胞免受自由基的损伤。对于一般人群来说，适量食用麦胚油可以补充维生素E，但对于孕妇等特殊人群，需要在医生指导下谨慎食用，因为维生素E摄入过多可能会有一些潜在风险。

二、坚果类-榛子

榛子中维生素E含量也较高，每100克榛子中维生素E含量约为36毫克。榛子富含多种营养成分，维生素E是其中重要的一种。榛子可以作为日常休闲零食适量食用，对于一般健康人群，适量吃榛子能补充维生素E，有助于维持身体正常的生理功能。但对于患有高血脂等疾病的人群，由于榛子中脂肪含量相对较高，食用时需要控制量，避免对血脂等指标产生不良影响。

三、坚果类-杏仁

每100克杏仁中维生素E含量约为26毫克左右。杏仁是常见的坚果，含有丰富的维生素E以及蛋白质等营养成分。一般人群适量食用杏仁能补充维生素E，比如可以当作零食每天吃一小把。但对于儿童，由于其消化系统尚未完全发育成熟，食用杏仁时要注意避免发生呛噎等危险，而且也不能过量食用，因为杏仁含有一定量的苦杏仁苷等成分，过量食用可能会对身体产生不利影响。

四、食用油-向日葵籽油

向日葵籽油中维生素E含量也较为可观，每100克向日葵籽油中维生素E含量约为35毫克左右。在日常烹饪中使用向日葵籽油可以在一定程度上补充维生素E，但需要注意的是，烹饪时温度不宜过高，否则会破坏维生素E等营养成分。对于患有胆囊炎等胆道疾病的人群，由于这类人群对脂肪的消化和吸收有一定限制，食用向日葵籽油等富含脂肪的食用油时需要遵循医生的饮食建议。

五、豆类-菠菜籽

每100克菠菜籽中维生素E含量约为19毫克左右。菠菜籽相对来说不是人们日常主要食用的食材，但也是维生素E的一个来源。对于一般人群，如果食用菠菜籽，需要注意合理的烹饪方式，保证营养成分的保留。而对于特殊人群如胃肠功能较弱的人群，食用菠菜籽时要注意适量，避免引起消化不良等问题。

六、水果-猕猴桃

猕猴桃也是维生素E的良好来源之一，每100克猕猴桃中维生素E含量约为2.43毫克。猕猴桃富含维生素C等多种维生素，维生素E的含量也不容忽视。一般人群可以经常食用猕猴桃来补充维生素E，它口感酸甜，适合大多数人食用。但对于糖尿病患者，由于猕猴桃中含糖量相对较高，食用时需要监测血糖情况，在血糖控制稳定的情况下适量食用。