甲亢患者需限制高碘食物摄入如海带紫菜海鱼等，减少辛辣、咖啡、浓茶等刺激性食物摄取，保证营养均衡选瘦肉蛋类豆类等优质蛋白及新鲜蔬果，妊娠期甲亢患者需在医生指导下精准控碘，老年甲亢患者要兼顾基础病谨慎饮食，儿童甲亢患者严格控高碘且保生长所需营养。
一、限制高碘食物摄入
甲亢是由于甲状腺激素合成过多引发的疾病，而碘是合成甲状腺激素的重要原料，高碘摄入会促进甲状腺激素合成，加重甲亢病情。因此需严格避免高碘食物，常见高碘食物包括海带、紫菜、海鱼等海产品，这类食物应从甲亢患者的饮食中剔除，以减少碘的过量摄入。
二、减少刺激性食物摄取
甲亢患者常伴有交感神经兴奋症状，如心慌、手抖等。辛辣食物（如辣椒、芥末等）以及咖啡、浓茶中的咖啡因会进一步刺激中枢神经系统，加重上述兴奋表现，故应尽量避免食用此类刺激性食物。
三、保证营养均衡但合理选择
甲亢患者代谢加快，需保证营养均衡以维持身体正常运转。蛋白质摄入方面，可选择瘦肉、蛋类、豆类等优质蛋白质来源；同时需多摄入新鲜蔬菜和水果以补充维生素，但要注意避免额外摄入可能影响病情的特殊成分。需避免过度摄入可能加重病情的食物，遵循科学合理的饮食搭配原则。
特殊人群注意事项
妊娠期甲亢患者：需特别注意碘的摄入控制，既要保障胎儿正常发育所需的营养，又要避免碘摄入过多加重甲亢病情，应在医生指导下精准把控饮食中碘的含量。
老年甲亢患者：常合并其他基础疾病，饮食上更需谨慎，避免刺激性食物加重心脏等器官负担，需综合考虑老年患者的整体健康状况进行饮食调整。
儿童甲亢患者：严格控制高碘食物的摄入，同时要保证生长发育所需营养，避免因饮食不当影响病情控制及身体正常发育，需确保营养均衡且符合儿童生长需求。
