不同人群需根据自身情况选择合适食物来预防和辅助治疗肾结石，如多喝水稀释尿液、吃富含维生素A食物维护尿路黏膜、食富含膳食纤维食物降低草酸浓度、选低草酸食物减少草酸摄入，且不同人群食用各类食物时均有相应注意事项。
一、富含水分的饮品
作用及原理：多喝水可以增加尿量，从而稀释尿液中结石物质的浓度，减少晶体沉积，有助于小结石的排出以及预防结石的形成。一般来说，每天应保证摄入1.5-2升的水分。对于肾结石患者，白开水是非常好的选择，它可以无额外添加成分地为身体补充水分。此外，淡茶水也有一定益处，茶叶中的一些成分可能对泌尿系统有一定的保护作用，但要注意避免喝浓茶，因为浓茶中某些成分可能会对结石产生不利影响。
不同人群注意事项：对于儿童肾结石患者，要保证其足够的水分摄入，但要注意饮水的方式和量，避免一次大量饮水，可少量多次饮用，防止增加肾脏负担；对于老年人，也应保证充足的水分摄入，但要根据自身的心脏和肾脏功能情况适当调整，如果有心力衰竭或严重肾功能不全等情况，需要在医生指导下控制饮水量，避免引起水肿或加重肾脏负担等问题。
二、富含维生素A的食物
作用及原理：维生素A有助于维护尿路黏膜的健康，防止黏膜受损，减少结石形成的机会。常见的富含维生素A的食物有动物肝脏（如猪肝）、胡萝卜、南瓜等。例如，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，在人体内可以转化为维生素A。
不同人群注意事项：儿童摄入富含维生素A的食物时要注意适量，因为过量摄入维生素A可能会对儿童的健康产生不良影响，如导致头痛、呕吐等；孕妇在摄入富含维生素A的食物时也需要注意适量，过量的维生素A可能会对胎儿产生一定影响，应在医生或营养师的指导下合理摄入；老年人如果有维生素A代谢相关的疾病，如肝脏疾病等，也需要谨慎摄入富含维生素A的食物，避免影响疾病的控制或导致维生素A蓄积中毒等情况。
三、富含膳食纤维的食物
作用及原理：膳食纤维可以减少肠道对草酸的吸收，从而降低尿液中草酸的浓度，对预防草酸钙结石有帮助。常见的富含膳食纤维的食物有全麦面包、燕麦、芹菜、苹果等。以苹果为例，苹果中的膳食纤维可以在肠道内发挥作用，减少草酸的吸收。
不同人群注意事项：儿童食用富含膳食纤维的食物时要注意逐渐添加，因为儿童的消化系统还在发育阶段，过量的膳食纤维可能会引起消化不良等问题；对于老年人，由于胃肠蠕动相对较慢，食用富含膳食纤维的食物可以促进肠道蠕动，但也要注意搭配足够的水分，避免引起便秘等问题，如果老年人有胃肠道疾病，如胃溃疡、十二指肠溃疡等，需要根据病情适当调整膳食纤维的摄入量，避免加重胃肠道不适。
四、低草酸食物
作用及原理：草酸是形成草酸钙结石的重要成分之一，减少草酸的摄入可以降低结石形成的风险。常见的低草酸食物有大米、玉米、白菜、洋葱等。例如，大米中草酸含量相对较低，适合肾结石患者作为主食的一部分。
不同人群注意事项：儿童在选择低草酸食物作为主食时，要保证营养的均衡，不能只单一食用低草酸食物，要搭配其他富含蛋白质、维生素等营养物质的食物；对于患有糖尿病的肾结石患者，在选择低草酸食物作为主食时，要注意食物的升糖指数，避免选择升糖指数过高的低草酸食物，如一些精制的低草酸米面制品等，应选择粗粮等升糖指数相对较低的食物；对于老年人，如果有血糖问题或其他慢性疾病，同样要考虑食物的综合影响，在保证低草酸的同时，兼顾整体的健康状况和营养需求。
