发布于 2026-09-12
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北京大学第一医院 内分泌内科
糖尿病患者可以适量饮用豆浆。
豆浆由黄豆制成,富含植物蛋白、膳食纤维及大豆异黄酮,有助于稳定血糖、调节血脂,且升糖指数较低。但市售豆浆常添加糖分,糖尿病患者应选择无糖或低糖产品,或自制豆浆避免额外加糖。每日饮用量建议控制在200-300毫升,搭配全麦食品食用可延缓糖分吸收。
饮用豆浆时避免与高钙食物同食,以防影响钙吸收。此外,豆浆中蛋白质含量高,合并肾病的患者需要控制饮用量。
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