中国中医科学院广安门医院 内分泌科
糖尿病人一般能吃鱼,对病情控制有益。
鱼类富含优质蛋白质,其氨基酸组成与人体需求接近,易于吸收,能为糖尿病人补充身体所需营养,增强抵抗力。而且,不少鱼类脂肪含量低,尤其是深海鱼,富含不饱和脂肪酸,如欧米伽-3脂肪酸,有助于改善血脂代谢,降低心血管疾病风险,这对常伴有心血管并发症的糖尿病人很关键。
但是,烹饪方式要健康,避免油炸、油煎,清蒸、炖煮为宜,同时控制食用量,防止热量超标。
中国中医科学院西苑医院
肾病科
中国中医科学院广安门医院
肾内科
首都医科大学附属北京同仁医院
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