发布于 2026-08-29
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广州市妇女儿童医疗中心 遗传内分泌科
糖尿病患者能少量吃鲜枣,干枣需严格限制。
鲜枣含糖量约20%-30%,升糖指数约55-70,属于中高升糖食物,但水分含量高,单位重量糖分低于干枣。血糖控制稳定者可在两餐间少量食用2-3颗鲜枣,并减少当日其他碳水化合物摄入;血糖波动大或空腹血糖>10mmol/L时需避免食用。
合并糖尿病肾病者需注意枣的钾含量,晚期肾病患者每日钾摄入应<2000毫克。建议优先选择低升糖指数水果如柚子、草莓。
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