发布于 2026-09-12
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首都医科大学附属北京朝阳医院 内分泌科
糖尿病患者是否可以吃桑椹要结合实际情况分析,不能一概而论。
桑椹营养丰富,含有维生素、矿物质及膳食纤维等,且升糖指数相对较低,适量吃对血糖影响较小。但桑椹仍含有一定量的果糖和葡萄糖,过量吃会导致血糖升高,因此糖尿病患者需控制摄入量,最好在两餐之间吃,防止血糖出现大幅波动。此外,桑椹性质偏寒,脾胃虚寒、容易腹泻的糖尿病患者应尽量不吃,以免加重肠胃不适。
选择桑椹时需挑选新鲜、成熟的果实,避免吃腌制或加工的桑椹制品,这类食品含糖量更高,对血糖控制不利。
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